为确保学校在突发食物中毒事件时，能够及时、迅速、准确地做出反应和应急处理，充分保障全体就餐师生的生命安全和身体健康，维护学校正常的工作秩序。2021年4月21日下午13时，二棚甸子学校联合桓仁桓仁县第二人民医院开展了一次疑似食物中毒演练活动。

演练假设4月21日午饭后，七年一班陆续有多名学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，到校医室询诊。校医安喜华立即打电话向总务副校长李桂福报告有7名学生出现恶心、呕吐、腹泻等症状，伴有发烧，最高体温达到38.2度，目前有6人病情较平稳，另1人较严重，初步诊断为食物中毒造成。李校长迅速赶到校医室，初步统计共有7名学生疑似食物中毒，随即向李国良校长报告。

李校长立即指示启动校园食物中毒处置预案，并向县疾控中心报告。并且马上拨打120急救中心电话告知学校学生出现疑似食物中毒事件。

医院派救护车一辆、医护人员6人、担架一副和氧气瓶到学校组织抢救病情严重的1名学生；通知中小学马上彻查其他班级学生有无疑似情况，如有马上到校医室进一步确诊，送医治疗；封锁食堂，禁止无关人员进入，拉警戒绳；等待县疾控中心到校调查。

政教副校长张爱军通知中小学马上彻查其他班级学生有无疑似情况，如有马上到校医室进一步确诊，送医治疗。政教处封锁食堂，禁止无关人员进入，拉警戒绳等待县疾控中心到校调查。

总务处李校长向校长汇报食物中毒原因。县疾控中心根据化验，以及记录的用餐情况，并经过现场察看、询问，认定了食物中毒原因：由于午餐就餐人员增加，菜量准备不足，加烧菜时，食堂对新进的扁豆加热时间不足，导致上体育课回来晚的七年一班学生出现食物中毒事故。学校马上作出整改，避免今后此类事件发生。 

演练在二院医生的配合下非常成功。确保了二棚甸子学校在突发食物中毒事件时，能够及时、迅速、准确地做出反应和应急处理，充分保障全体就餐师生的生命安全和身体健康，维护学校正常的工作秩序。

编辑 张丹 责编 李再秋 丁全俊