为促进家园共育，做好幼儿膳食管理工作，保证幼儿健康成长，2019年12月11日下午15:30分，民族幼儿园召开了本学期膳食委员会，参加人员有园长、后勤管理、教师代表、家长代表共计16人。

本次会议由后勤主任赵艳丽主持，首先由后勤园长谢文影向各位家长介绍了幼儿园伙食委员会的人员及各成员的工作职责。保健医丁辉从幼儿膳食管理流程、膳食计划、幼儿食谱框架、幼儿食谱、幼儿所需营养要素、幼儿在园三餐一点的食物配比等方面，了解了我园幼儿一日伙食的具体情况。后勤主任赵艳丽从食堂工作人员健康上岗、食材来源、膳食管理、膳食营养、食品留样、食堂卫生消毒等方面的内容给大家进行了详细的讲解。会议过程中，家长们畅所欲言。

最后园长张巍巍带领家长参观了食品库房和厨房操作间，给家长们留下了深刻的印象。纷纷表示对孩子在园饮食感到安心，给予了“干净、卫生、健康、营养、合理、非常满意、比想象中还要好的”高度评价，也希望幼儿园一直保持下去。这次伙委会让家长们参与伙食管理和监督，进一步增加了家园相互之间的交流、理解和沟通，让幼儿真正意义上吃好、吃饱，保证幼儿生长发育的营养需要，促进幼儿身体健康。

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